10 de Febrero -Día Mundial de las Legumbres
🥗 10 DE FEBRERO – DIA INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES
📍 Las legumbres desempeñan un papel clave en la transformación de los sistemas agroalimentarios al promover la sostenibilidad, la nutrición y la productividad agrícola, al mismo tiempo que apoyan los medios de vida de las personas. Su capacidad natural para fijar el nitrógeno atmosférico y secuestrar carbono en los suelos mejora la fertilidad y la salud de los suelos, reduciendo la necesidad de insumos agrícolas y disminuyendo el impacto ambiental.
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